Parijs: Franse wijnproeverij met sommelier
Leer wijn proeven en identificeren tijdens een leuke en informatieve wijnproeverij van Franse wijnen in Parijs. Maak een virtuele reis door de wijnstreken van Frankrijk, en proef de wijnen in het gezelschap van een deskundige sommelier.
Algemene informatieGratis annuleren: Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg al je geld terug.
Reserveer nu en betaal later: Blijf flexibel, boek nu en betaal pas later.
Voorzorgsmaatregelen omtrent Covid-19: Er gelden speciale gezondheids- en veiligheidsmaatregelen, bekijk na het boeken je voucher voor meer informatie.
Duur: 2 uur.
Tourgids: Engels.
Highlights - Leer wijn identificeren en proeven.
- Probeer verschillende wijnen uit verschillende regio's in Frankrijk.
- Leer de betekenis van terroir en appellation kennen van een sympathieke en deskundige sommelier.
- Volg een rondleiding door de wijnstreken van Frankrijk en zie wat het verschil is tussen de wijnen.
- Ontdek hoe je een wijnetiket moet lezen.
Volledige beschrijvingWoon een les bij die je op school waarschijnlijk nooit hebt gehad, en leer hoe je wijnen kunt herkennen, selecteren en proeven. In het centrum van Parijs maak je een reis langs de wijnregio's van Frankrijk met een 'Tour de France'-wijnproeverij en krijg je een goed inzicht in wijn in het algemeen. De locatie bevindt zich op een paar minuten lopen van het Louvre, en je zult er verschillende wijnen proeven, uit verschillende streken van Frankrijk. Ontdek het verschil tussen wijnen uit de Champagnestreek en andere regio's. Met een unieke en verfrissende aanpak neemt de sommelier je mee door verschillende thema's om je wijnkennis uit te breiden. Hij zal je leren hoe Champagne wordt gemaakt en hoe je wijn goed moet proeven. Hij neemt je mee door de belangrijkste wijnstreken van Frankrijk, de druiven die er groeien en de soorten wijn die ze maken. Leer hoe je een Frans etiket moet lezen, en begrijp concepten als terroir en appellation. Alle wijnen, plus nog veel meer andere variëteiten, zullen ook te koop zijn. Vraag het de sommelier. En als je wilt blijven eten en nog meer wijnen wilt proberen, staat de spiksplinternieuwe wijnbar van O Chateau voor je klaar, met heerlijke gerechten en 40 wijnen die je per glas kunt bestellen.
Inbegrepen - Proeverij van 1 champagne.
- 5 Franse wijnen (uit 5 Franse wijnregio's).
- Een mandje brood.
- Presentatie van een sommelier.
- Wijnkaart.
- Fooien.
TrefpuntRue Jean-Jacques Rousseau 68, in het 1e arrondissement. Stap uit bij metrohalte Louvre-Rivoli (lijn 1) of Etienne Marcel (lijn 4). De locatie bevindt zich op 6 minuten lopen van het Louvre.
Reizen door de wijnregio's van Frankrijk: Het proeven van de smaak van terroir en appellation
Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke wijnen en is een paradijs voor wijnliefhebbers. Het land herbergt een schat aan verschillende wijnregio's, elk met zijn unieke terroir en appellations die de karakteristieke smaken en aroma's van de wijnen bepalen.
Terroir is een term die de combinatie van bodem, klimaat en druivenras beschrijft die uniek is voor een bepaald gebied. Het heeft een diepgaande invloed op de smaak van de wijn en maakt elke regio uniek in zijn productie.
Beginnend in de noordelijke regio's van Frankrijk, vinden we de wereldberoemde wijnstreek Champagne. Hier gedijen de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven op de kalkrijke bodems. De mousserende wijnen uit deze regio zijn ongeëvenaard en worden alleen geproduceerd volgens strikte regels.
Verder naar het zuiden bevindt zich de Bourgogne, waar de Pinot Noir en Chardonnay druiven heersen. De complexiteit en subtiliteit van de wijnen uit deze regio zijn legendarisch en worden sterk beïnvloed door de specifieke terroirs van de wijngaarden.
In de Elzas wordt voornamelijk witte wijn geproduceerd, met de nadruk op de Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris druiven. De terroir hier is gevarieerd met invloeden van de Vogezen en de Rijn.
Naar het zuidoosten toe vinden we de Rhônevallei, waar zowel rode als witte wijnen worden geproduceerd. De regio is opgedeeld in de noordelijke en zuidelijke Rhône, met elk hun eigen unieke terroir en druivensoorten.
In het zuidwesten van Frankrijk is de Bordeaux regio, bekend om zijn elegante blends van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven. De variatie in terroir langs de rivier de Gironde zorgt voor een breed scala aan smaken.
De Loirevallei strekt zich uit langs de gelijknamige rivier en biedt een diversiteit aan wijnen, van de sprankelende Muscadet tot de zoete Vouvray. De terroirs variëren van kalksteen tot leisteen, wat de wijnen hun unieke karakter geeft.
Tenslotte, in het zuidoosten, hebben we de Provence. Deze regio staat bekend om zijn roséwijnen, gemaakt van druiven zoals Grenache, Syrah en Cinsault. Het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems zijn ideaal voor deze verfrissende wijnen.
FAQ
Wat is terroir?
Terroir verwijst naar de specifieke combinatie van bodem, klimaat en druivenras die uniek is voor een bepaalde wijnstreek. Het heeft een grote invloed op de smaak en kenmerken van de wijn.
Wat zijn appellations?
Appellations zijn gecontroleerde herkomstbenamingen die aangeven waar de druiven voor een bepaalde wijn zijn geteeld. Ze garanderen dat de wijn voldoet aan bepaalde kwaliteits- en productienormen die specifiek zijn voor die regio.
Welke regio staat bekend om mousserende wijn?
De regio Champagne in het noorden van Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke mousserende wijnen.
