Vanuit Parijs: Champagnetour met Kleine Groepen en Driegangenlunch
Ontdek de geneugten van Champagne uit Parijs. Bezoek 2 champagnehuizen met hun kelders. Leer interessante feiten en hoor over de geschiedenis. Geniet van een 3-gangen lunch in een authentiek lokaal restaurant.
Algemene informatie:Gratis annuleren - Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg al je geld terug. Reserveer nu en betaal later, blijf flexibel: boek nu en betaal pas later.
Duur: 11 uur
Tourgids: Engels
Inclusief ophaalservice - Wacht 10 minuten voor uw geplande ophaaltijd in de lobby van het hotel. De activiteitenaanbieder zal u een dag voor de reis informeren over de exacte ophaaltijd.
Privé- of kleine groepen mogelijk
Je belevenis:Proef verschillende mousserende wijnen tijdens een rondreis door de Champagnestreek. Bezoek de kelders van een van de beroemde champagnehuizen. Geniet van een 3-gangen lunch en leer meer over de gastronomie van Frankrijk. Bezoek 2 verschillende wijnhuizen en proef in elk ervan. Leer meer over de geschiedenis van de regio en de champagneproductie.
Volledige beschrijving:Verken de Champagne-regio tijdens een begeleide dagtour vanuit Parijs. Bezoek de kelders van gerenommeerde champagneproducenten, leer over de geschiedenis van de regio, proef lokale wijnen en geniet van een heerlijke lunch in een lokaal restaurant. Begin met een pick-up van uw hotel of accommodatie en ga naar het hart van de champagnestreek, Épernay. Volg een rondleiding door een van de grand champagnehuizen zoals: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moët & Chandon of andere beroemde champagnehuizen, afhankelijk van beschikbaarheid, evenals een kleiner landgoed later op de dag. Leer meer over de geschiedenis van zijn naamgenoot en geniet van fijne champagne. Ontdek de lokale gastronomie en geniet van een driegangenlunch in een lokaal restaurant. Bekijk de wijnstokken van dichtbij terwijl je ervaren gids je vertelt over de verschillende soorten druiven, het terroir en wat champagne zo gevierd maakt. Bezoek een lokaal champagnehuis en ontmoet de mensen achter de productie van dit geweldige drankje. Proef hun elegante en exclusieve product en hoor over de geschiedenis van hun champagnelandgoed. Eindig met een drop-off in je hotel, nadat je het beste hebt geproefd en ervaren dat champagne te bieden heeft. Aan het einde van de rondleiding heeft u een beter begrip van de verschillende soorten Champagne, zoals Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en Champagne rosé, evenals het onderscheid tussen Grands Crus en Premiers Crus en het concept van Champagne terroir.
Inbegrepen:Ophalen en wegbrengen van hotel, Vervoer per minibus met airconditioning, Chauffeur/gids, Rondleiding bij 2 Champagnehuizen, Wijnproeverijen, Lunch, Maximaal 6 glazen champagne, Flessenwater
Niet geschikt voor:Kinderen onder de 12 jaar
Beschikbaarheid bekijken:
Belangrijke informatie:De rondleiding door het grotere champagnehuis is onder voorbehoud van beschikbaarheid en kan een van de volgende bevatten: Moet & Chandon, Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Canard Duchene of andere beroemde champagnehuizen. De duur van de transfers en reis is bij benadering en zal afhangen van het schema voor de dag, het tijdstip van de dag en verkeersomstandigheden. Lunch is inbegrepen in de prijs van de reis. Let op: dranken zoals softdranken, alcohol, mineraalwater met of zonder koolzuur enz. zijn niet inbegrepen. De kelders zijn vaak koud en vochtig, dus een jas of tweede laag wordt aanbevolen. Afhankelijk van de timing van elk van de twee tours, kan het schema afwijken in een andere volgorde dan hierboven. We doen ons best om alle activiteiten op één dag te passen; er kan echter zijn gevallen waarin een bezoek aan de wijnstokken soms niet mogelijk is (weer, schema, enz.). Aan personen onder de 18 jaar kan alcoholvrij druivensap worden aangeboden.
Klantbeoordelingen:
Gemiddelde beoordeling: 4,7 / 5 gebaseerd op 214 beoordelingen
Beoordelingsoverzicht:
Gids: 4,8 / 5
Vervoer: 4,9 / 5
Service: 4,7 / 5
Organisatie: 4,6 / 5
Ontdek de geschiedenis en cultuur van de Champagne streek
De Champagne streek, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, is wereldwijd bekend om zijn sprankelende wijn, die dezelfde naam draagt. Deze regio heeft een rijke geschiedenis en cultuur die nauw verbonden zijn met de kunst van Champagne productie. Laten we dieper in deze fascinerende wereld duiken.
De geschiedenis van Champagne
De geschiedenis van Champagne gaat terug tot de tijd van de Romeinen, die hier wijnstokken plantten. In de middeleeuwen werd Champagne populair bij Franse en Europese royalty. Het was echter pas in de 17e eeuw dat de champagne zoals we die vandaag kennen, begon te evolueren, dankzij ontdekkingen zoals het gebruik van kurken om de bubbels te behouden.
De echte doorbraak kwam in de 18e eeuw, toen monnik Dom Pérignon revolutionaire technieken ontwikkelde om champagne te produceren, inclusief het mengen van druivensoorten en het beheersen van de koolzuurgasvorming. Deze innovaties hebben de basis gelegd voor de moderne champagneproductie.
De kunst van Champagne productie
De productie van champagne is een zorgvuldig proces dat vakmanschap en precisie vereist. Het begint met de selectie van druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die met de hand worden geoogst. De druiven worden geperst en gefermenteerd, resulterend in een basiswijn.
Vervolgens begint de tweede gisting in de fles, waarbij suiker en gist worden toegevoegd om koolzuurgas te creëren. Gedurende enkele jaren rijpt de champagne in ondergrondse kelders, waarbij de flessen regelmatig worden gedraaid en geschud om de gistresten in de nek van de fles te verzamelen.
Na deze rijpingsperiode worden de flessen gedégorgeerd, waarbij de gistprop wordt verwijderd en de champagne wordt aangevuld met een mengsel van wijn en suiker, bekend als de dosage. De fles wordt afgesloten met een kurk en een draadkooi om de hoge druk te weerstaan.
Het resultaat is een verfijnde mousserende wijn met een unieke smaak en karakter. Champagne wordt vaak geassocieerd met vier belangrijke stijlen: Brut, Extra Brut, Sec en Demi-Sec, elk met hun eigen zoetheidsniveau.
Champagne in de cultuur
Champagne is niet alleen een drank, maar ook een symbool van viering en luxe. Het wordt geassocieerd met speciale gelegenheden, van bruiloften tot overwinningen. Het geluid van een champagnekurk die knalt, is een teken van vreugde en festiviteit.
Champagne is ook diep geworteld in de kunst en literatuur. Beroemde kunstenaars zoals Salvador Dalí en Pablo Picasso hebben champagneflessen ontworpen, en auteurs zoals F. Scott Fitzgerald hebben het drankje vereeuwigd in hun werken.
FAQ over Champagne
Wat maakt champagne anders dan andere mousserende wijnen?
Champagne onderscheidt zich door de regio waarin het wordt geproduceerd, de traditionele methode van fermentatie in de fles, en de specifieke druivensoorten die worden gebruikt. Dit geeft champagne zijn unieke smaak en karakter.
Welke druivensoorten worden gebruikt in champagne?
De belangrijkste druivensoorten in champagne zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elke druivensoort draagt bij aan de smaakprofielen van verschillende champagnestijlen.
Hoe moet champagne worden geserveerd?
Champagne moet gekoeld worden geserveerd, idealiter tussen 7-9°C. Gebruik een flûte of wijnglas met een smalle kelk om de bubbels te behouden en de aroma's te concentreren.
Wat zijn enkele beroemde champagnehuizen?
Enkele van de bekendste champagnehuizen zijn Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, en Krug. Ze staan bekend om hun hoogwaardige champagnes en rijke geschiedenis.
De Champagne streek blijft een magische plek waar geschiedenis en cultuur samenkomen in elke sprankelende slok. Het is een eerbetoon aan vakmanschap en traditie, en het blijft een wereldwijd symbool van viering en verfijning.
