Paris: Prøvesmaking av ost og vin Paris: Prøvesmaking av ost og vin
En tur til Frankrike ville ikke være komplett uten et utvalg av viner og oster! Uansett om du bare begynner å lære om viner eller om du er en gammel proff, er du sikker på å lære (og smake) noe nytt i løpet av denne avslappede og informative økten.
Om denne aktiviteten
Gratis avbestilling
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
Bestill nå og betal senere
Ha fleksible reiseplaner – bestill din plass i dag og betal senere.
Varighet: 1.5 timer
Guide tilgjengelig på engelsk og fransk
Liten gruppe – begrenset til 8 deltakere
Høydepunkter
- Eksempel på tre forskjellige viner fra uavhengige produsenter på tvers Paris
- Par viner med to deilige franske oster for å oppdage de unike smakene hver kombinasjon skaper
- Lære om vinproduksjon i Frankrike, betydningen av "terroir" og hvorfor fransk vin er så mangfoldig
Beskrivelse
Fra det øyeblikket kommer du til cave à vin (vinkjeller), vil du vite at du er i gode hender. Gå inn i en butikk, fylt vegg til vegg med utvalg av røde, hvite og roséer fra hele Frankrike. Du vil bli møtt hjertelig av personalet og kommet deg til rette i det forberedte vinsmakingsområdet i butikken.
Etter å ha møtt din vinekspert, vil du motta en flott oversikt over vinregionene i Frankrike, og med kart og autentiske jordprøver vil du forstå hvordan forskjellige druer og det mangfoldige terrenget i landet har ført til det store antallet og varianter av vin som blir produsert.
Din vinekspert vil skreddersy smakingen din etter gruppens ønsker, og vil foreslå viner fra hele Frankrike basert på dine interesser. Her selges bare viner fra små, uavhengige produsenter, så du vil helt sikkert oppdage noe nytt. Sammen med en hard ost og en myk ost fra en nærliggende håndverksostbutikk, vil du oppdage de utrolige smakene som kan skapes ganske enkelt ved å kombinere forskjellige viner med hver. Vann og brød vil også være tilgjengelig mellom smaksprøvene.
Still spørsmål og lær fra noen av de mest lidenskapelige ønologene i Paris, som gjerne deler sin kjærlighet til vin med deg. Avslutt prøvesmakingen og føl deg mer trygg på å forstå forskjellene i viner, takket være det du har lært og de variantene av vin du har smakt.
Inkludert
- Vinsmaking - tre typer vin
- Ostesmaking - tre typer ost
- Vann og brød
Barn under 17 år er ikke tillatt.
Møtested
Le Vin Qui Parle, 30 rue Faidherbe, 75011 Paris
Nærmeste metro: Faidherbe - Chaligny (M8), Charonne (M9)
Viktig informasjon
Godt å vite:
- En spittoon vil være tilgjengelig for de som ønsker å bruke den
- Legg merke til at ettersom smaksprøver ikke foregår i en restaurant, kan det hende at toalettene i butikken ikke er lett tilgjengelige
- Blir sannsynligvis utsolgt
Pris: Fra NOK 598 per person
Sjekk tilgjengelighet og bestill nå for en uforglemmelig vin- og ostopplevelse i Paris!
Oversikt over Frankrikes vinregioner
Frankrike er kjent som en av verdens mest prestisjefylte vinprodusenter, og landet har en lang historie med vinproduksjon som strekker seg tilbake flere hundre år. En av nøkkelfaktorene som har bidratt til Frankrikes suksess innen vinproduksjon, er mangfoldet av vinregioner som landet har å tilby. Hver region har sin unike karakter og terroir, som spiller en avgjørende rolle i å forme smaken og kvaliteten på vinene som produseres der.
Forståelse av betydningen av "terroir"
Terroir er et begrep som ofte brukes i vinverdenen for å beskrive den unike kombinasjonen av jordsmonn, klima, topografi og lokale tradisjoner som påvirker smaken og stilen til vinene fra en bestemt region. Det er en idé som understreker viktigheten av stedet der druene dyrkes og vinen produseres. Terroir gir hver vinregion sin egenart, og det er grunnen til at viner fra forskjellige deler av Frankrike smaker så forskjellig.
Vinregioner i Frankrike
Frankrike kan grovt sett deles inn i flere store vinregioner, hver med sine egne underregioner og appellasjoner. Her er en oversikt over noen av de mest kjente vinregionene i landet:
| Vinregion | Beliggenhet | Kjente druesorter |
| Bordeaux | Sørvest-Frankrike | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc |
| Burgund | Øst-Frankrike | Pinot Noir, Chardonnay |
| Champagne | Nordøst-Frankrike | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Rhône-dalen | Sørøst-Frankrike | Syrah, Grenache, Viognier |
Disse regionene er bare toppen av isfjellet når det gjelder Frankrikes vinproduksjon. Hver region har en unik klimatisk påvirkning og jordsmonn som gir karakteristiske smaker til vinene som produseres der.
Spørsmål og svar om franske vinregioner
Hva er den mest kjente vinregionen i Frankrike?
Bordeaux er kanskje den mest kjente vinregionen i Frankrike, kjent for sine elegante røde viner laget hovedsakelig av druesortene Merlot og Cabernet Sauvignon.
Hvilken druesort er mest vanlig i Burgund?
Den mest vanlige druesorten i Burgund er Pinot Noir for røde viner og Chardonnay for hvite viner.
Hva er spesielt med Champagne-regionen?
Champagne-regionen er kjent for å produsere verdensberømte musserende viner. Den bruker ofte druesortene Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier i produksjonen.
Hva er Rhône-dalen kjent for?
Rhône-dalen er kjent for sine kraftige og krydrede røde viner, spesielt laget av druesortene Syrah og Grenache.
