Paris: Guidad rundtur i vinmuseet med provsmakning
Upptäck fransk vinkulturs hemligheter under en upplevelse med alla sinnen i en vacker vinkällare. Provsmaka tre olika viner och diskutera med din sommelier. Denna rundtur är mycket interaktiv och gör det enkelt och roligt att lära sig om vin.
Din upplevelse
Höjdpunkter
- Strosa genom den franske kungens vinkällare
- Lär dig allt om franska druvor och vinregioner
- Stimulera dina fem sinnen med ett sensoriskt besök
- Smaka på ett urval franska viner
Beskrivning
Delta i en unik fransk vinupplevelse i hjärtat av Paris. Upplevelsen ordnas precis intill Louvren, i gamla ståtliga vinkällare från 1700-talet. Dessa källare användes än gång i tiden av den franska kungen själv.
Under besöket får du upptäcka de olika stegen i vinframställningsprocessen, från druvan till flaskan genom en upplevelse för alla sinnen. Var och ett av de fem sinnena stimuleras med spel, videor och överraskande upptäckter. Upplevelsen är mycket interaktiv, vilket gör det extra roligt och lätt att lära sig om vinernas värld.
I slutet av turen får du välja tre viner att smaka på. Sommeliern lär dig olika provsmakningstekniker och förklarar också de franska druvornas alla nyanser. Vinlistan ändras varje vecka.
Mötesplats
52, Rue de l'Arbre Sec, 75001 Paris.
Viktig information
Observera att denna rundtur endast anordnas på engelska.
Pris: Från 38,38 US$ per person
Utforska kungens vinkällare: Mästra konsten att provsmaka vin
Att utforska kungens vinkällare och mästra konsten att provsmaka vin är en resa in i en värld av subtila smaker, dofter och rika historier. Vinprovning är en konst som kräver sin egen uppmärksamhet och förståelse för att uppskatta fullt ut.
När man stiger in i en vinkällare som har tillhört en kung, möts man av ett rikt arv av vinproduktion och förädling. Dessa vinkällare är ofta fyllda med årgångsviner, vars ålder och komplexitet berättar om en tid som gått. Vin som legat kvar i fat eller flaskor under lång tid utvecklar en mognad och komplexitet som är svår att replikera på annat sätt.
Historien bakom kungens vinkällare
Kungens vinkällare är en levande skildring av en nations och en kungs kärlek till vin. Många av dessa källare har en historia som sträcker sig tillbaka hundratals år, och de har varit vittne till både glädje och sorg i kungens hov.
I många kulturer har vin varit en symbol för välstånd och kultur. Det har också varit en viktig del av religiösa och ceremoniella sammanhang. Kungens vinkällare bär på den här historien och visar på vikten av vin i samhället genom tiderna.
Konsten att provsmaka vin
Att provsmaka vin är inte bara att dricka det, det är en metodisk process som involverar alla sinnen. Först och främst börjar man med att inspektera vinet visuellt. Vilken färg har det? Är det klart eller disigt? Dessa ledtrådar ger indikationer om vinets ålder och stil.
Nästa steg är att dofta på vinet. Detta är där en stor del av vinets komplexitet kommer fram. Dofterna kan variera från fruktiga toner till jordiga undertoner eller till och med inslag av ekfat. Det är som att utforska en parfym, där varje ny doftnot öppnar upp en ny värld av möjligheter.
Sist men inte minst kommer smaken. Vinets smakprofil kan vara komplex och mångfacetterad. Det finns söta viner, torra viner, syrliga viner och mycket mer. Att lära sig att identifiera dessa smaker och förstå hur de samspelar är nyckeln till att bli en skicklig vinprovare.
Förberedelser inför en vinprovning
När man besöker kungens vinkällare är det viktigt att vara förberedd. För det första är det bra att läsa på om de viner som man kommer att prova. Att ha en grundläggande förståelse för druvsorter, vinregioner och årgångar kan hjälpa dig att få ut mer av upplevelsen.
Det är också viktigt att vara medveten om att en vinprovning handlar om att smaka, inte dricka i mängder. Små klunkar är tillräckliga för att upptäcka vinets komplexitet och smaknyanser.
FAQ om kungens vinkällare och vinprovning
Vad är skillnaden mellan rött och vitt vin?
Rött vin tillverkas av mörka druvor och får sin färg från druvmusten som jäser tillsammans med druvans skal. Vitt vin görs av ljusa druvor och jäser utan skal, vilket ger det en ljusare färg.
Hur länge kan vin lagras?
Det varierar beroende på vinets typ och kvalitet. Vissa viner är bäst att dricka unga medan andra kan mogna och utvecklas i decennier.
Vad är en årgång och varför är det viktigt?
Årgången är det år då druvorna skördades. Det påverkar vinets smak och kvalitet eftersom vädret varierar från år till år.
Finns det några grundläggande doft- och smaknycklar att känna igen?
Ja, till exempel kan röda viner ha dofter av frukt, kryddor eller jord medan vita viner kan ha inslag av citrus, äpple eller blommor. Smaker varierar också beroende på druvsort och produktionsteknik.
